すいーつ部 occatte


アイシングクッキー教室、カルトナージュ教室
by sweets-bu
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スマイユ

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豊洲駅近くに4月末にオープンしたお店。
「SEMAILLES」スマイユ
牧野シェフはスマイユの前にはピエールエルメにいた方で、モンサンクレールでスーシェフをしていたことも…。
すごい…。
ケーキもとっても美味しいのです。
先日食べた「シーニュ」というケーキも美味しかった♪
フランボワーズのムースの中にピスタチオのムースが♥
中を開いたときの彩りがとってもキレイ!
実は、酸味系のムースは苦手なんですがハマってしまいそうです。
オススメのお店です。
by sweets-bu | 2011-10-03 13:45 | その他

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