すいーつ部 occatte


アイシングクッキー教室、カルトナージュ教室
by sweets-bu
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エコールクリオロ

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今日は久しぶりのエコールクリオロ
先月はなかったので2ヶ月ぶり。
作ったものは「タルト キャラメル ショコラ」
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やっぱり、サントスシェフの授業はいい!
分かりやすい。
理論的。
そして、フレンドリー。
シェフ本人が教えてくれるところも少ないのに。
本当に気さくな方。
今まで、そんなに多くはないけれどいろいろなお菓子の講習を受けましたが、サントスシェフは本当に素晴らしいい!
あと、es koyamaの小山進さんも素晴らしかった!

久しぶりだったので、買い物にも拍車がかかる。
大好きな「ガイア」というケーキと黒蜜プリン、かぼちゃのクレームダンジュを買いました。
どれも美味しかった・・・。
そして、写真撮るのを忘れた・・・。
またもや・・・。

今日は、お茶も買いました。
お茶の種類も豊富です。イートイン出来るので実際に食べて飲んで美味しかったものを買って帰ることができます。
今日買ったのはおすすめの「金柑グリーンティ」
香りがさわやかですっきりして夏にぴったり!アイスで飲むのがおすすめ。
ティーパックになっているので便利。
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授業の前に欲しいケーキを予約して、帰りに受け取る時にはいっぱいだったショーケースはスキスキ。
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本当にどれを食べても美味しい。
もちろん、好みはあると思います。
でも是非、一度食べてください。
幸せになれますよ!!
by sweets-bu | 2011-09-18 03:12 | お菓子

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