すいーつ部


美味しいお店、シュガークラフト作品、簡単レシピのご紹介
by sweets-bu
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カルトナージュ作品集

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レッスン後、お家で作られた作品も入ってます!
嬉しいですね〜(≧∇≦)
どんどんかわいいものが増えるのは、嬉しいですよね〜

皆さんの布選びのセンスにたくさん影響を受けます!
私も何か作りたくなってきました(≧∇≦)

# by sweets-bu | 2017-03-18 07:48 | occatte

3月のレッスン報告①

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桜クッキーは大好評〜(≧∇≦)
たべるのがもったいないですね…
でも、美味しくて全部食べちゃいました!!という生徒さまのお声もちらほら(≧∇≦)

本日よりanne nonneにて、ほんの少しだけ販売します

桜クッキーが販売できる期間はほんのわずか…

お見逃しなく!!!!!





# by sweets-bu | 2017-03-14 07:06 | occatte

3月のレッスン

決まりましたーー!
3月のアイシングクッキーは桜!
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抹茶のクッキーに
桜パウダーを混ぜ込んだアイシング

ほんのり桜の香りがするクッキーです

美味しいですよ〜〜(≧∇≦)

3月11日土曜日
10:00〜アイシングクッキー
14:30〜カルトナージュ

3月12日日曜日
10:00〜アイシングクッキー
14:30〜アイシングクッキー

3月13日月曜日
10:00〜カルトナージュ
14:30〜アイシングクッキー

アイシングクッキー 4600円

カルトナージュは好きなものを選んでやって頂きます
マカロンメジャー 4000円
ウエットティッシュケース 4500円
ダストボックス 5000円
リボントレーS 4000円
ファブリックボード 二枚 5500円

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慣れてきた方はオーバルのボックスもやっています!
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ファブリックボードは約25×25㎝正方形2つ
スワロでキラキラさせちゃいます!


ご予約はanne nonneメール
info@anne-nonne.com

またはoccatte LINE@
ID @dtd2803r

お待ちしております!

おやつ教室 occatte
静岡県浜松市中区佐鳴台5-


# by sweets-bu | 2017-02-22 19:39 | occatte

1月のレッスン報告!

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パンレッスン、みなさんとても上手に出来ましたーー!
二つのうち一つは塩のみ
もう一つは好きなものを選んでのせていただきました^_^

焼きたてをスープとともに…
モッチモチで美味しかったですね〜〜

急遽、カルトナージュレッスンもやりました!
こちらも、素敵な仕上がり!
お二人ともプレゼント用ということで、可愛くラッピングしました

バレンタインレッスンもすぐにあります
満席でご迷惑おかけしておりますm(_ _)m

販売用も増やしていきますので、ぜひお楽しみに!
来週いきまーす

# by sweets-bu | 2017-02-02 08:22 | occatte

2月のバレンタインレッスン

バレンタインのアイシングクッキー講座の内容です
お一人なんと!12枚!
小ぶりですが…
友チョコ代わりに配る方が多いので、数を多くしました!

クッキーはココア味

アイシングはピンクがいちご、グレーがココアです

5000円箱付き
小袋、シリカゲルもご用意あります

2月11日(土)〜13日(月)
10:00〜 14:30〜

あと、少しで全ての講座が満席になります!!
お早めにーーー!!

ご予約、お待ちしてますm(_ _)m
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ご予約はanne nonneに、メール、電話
または、occatteのLINE@からお願いいたします

occatte LINE@ 🆔 @dtd2803r

# by sweets-bu | 2017-01-27 08:07 | occatte

1月はパンレッスン!

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occatte 1月のレッスンは初パン

フォカッチャとミネストローネ

自分の分は自分で捏ねます^_^
スープはみんなで作ります!

初めてなので、簡単で捏ねやすい生地を選びました
おウチでもぜひやって欲しいので^_^

28日土曜日
29日日曜日
30日月曜日
10:00〜
14:30〜

30日の10:00のみカルトナージュレッスンです

ご予約はanne nonneまで!



# by sweets-bu | 2017-01-07 21:03

12月occatteレッスン②

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クリスマスケーキレッスン最終日!
新規の生徒さま4名、盛り上がりしたね〜〜(≧∇≦)
爆笑レッスン!!!
楽しかったーー(≧∇≦)
そんな中でも完成度は皆さんの高い!
さすがの仕上がり
写真撮影にも力が入ります

残ったクリームでウインナーコーヒー

クッキーチームも皆さん腕あげましたね〜〜
初めての方もこな写真の中に実はいらっしゃいます

分からないくらい、素晴らしい出来!

occatteのような教室が
どんどん増えてくれるといいですね〜〜

疲れた日常を楽しく充実した時間で癒せる…
そんな場所にしたいのです

そういう場所がたくさんあったら私も嬉しい!

のであります^_^



# by sweets-bu | 2016-12-26 06:05 | occatte

12月occatteレッスン②

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クリスマスケーキレッスン最終日!
新規の生徒さま4名、盛り上がりしたね〜〜(≧∇≦)
爆笑レッスン!!!
楽しかったーー(≧∇≦)
そんな中でも完成度は皆さんの高い!
さすがの仕上がり
写真撮影にも力が入ります

残ったクリームでウインナーコーヒー

クッキーチームも皆さん腕あげましたね〜〜
初めての方もこな写真の中に実はいらっしゃいます

分からないくらい、素晴らしい出来!

occatteのような教室が
どんどん増えてくれるといいですね〜〜

疲れた日常を楽しく充実した時間で癒せる…
そんな場所にしたいのです

そういう場所がたくさんあったら私も嬉しい!

のであります^_^



# by sweets-bu | 2016-12-26 06:05 | occatte

12月のoccatte①

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素敵な作品たち〜
皆さんのセンスが光ります!


今年はどんなクリスマスになるのかしら?

私はいつでも仕事…
チビ太と離れ離れのクリスマス…

早く会いたいな…

とは言いつつも、楽しくお仕事^_^
クリスマスお仕事は当たり前のことなので、慣れたもの

昨夜もまりちゃんとナツメロで大熱唱しながらの楽しい残業(≧∇≦)

YouTube見ながら、杉山清貴&オメガトライブで盛り上がりましたーー


# by sweets-bu | 2016-12-24 06:32 | occatte

生徒さま作品!

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どれも本当に素敵!

皆さんのセンスに私も刺激されて、創作意欲が湧いてきます!

このリースなら一年中飾れますね〜〜
素敵なお正月が迎えられそう!

髪留めも、自分だけのオリジナル!
テンションが上がりますよねー(≧∇≦)

浜松 occatteにて、レッスンスタート!
27日まで、開講します

ぜひ、お立ち寄り下さい!

# by sweets-bu | 2016-12-23 05:46 | occatte

お年賀クッキー完成!

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量産中!
数日中にanne nonne店頭にて発売します

700円!
夜な夜な、水引でお花も作ってます!

寝不足の日々は続く…


最近、ブログがなかなかうまくアップ出来ず…

せっかく文章書いてもうまくいかず…
スネておりました…

調子が良いようなので、どんどんアップしますね

# by sweets-bu | 2016-12-23 05:35 | occatte

クリスマスケーキレッスン

クリスマスケーキレッスン、始まりました!
in東京

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初めてのジェノワーズもバッチリ!
キレイに焼けましたよ〜〜

苦手なデコレーションもこの仕上がり!

この冬、ドーム型のデコレーションをマスターしちゃおう!
浜松では25日がクリスマスケーキレッスンです
10:00
14:00

22 23 24日はアイシングクッキーレッスンです
10:00
14:00
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お好きな色で製作して頂きます

26日は
カルトナージュレッスン
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作りたいモノを選んで製作してもらっています

ご予約はanne nonneまで
メール、お電話どちらでも大丈夫です!

ぜひ!お待ちしておりますm(_ _)m



# by sweets-bu | 2016-12-09 05:21 | occatte

ショートコースandヘクセンハウス

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毎月参加して下さる親子さんとY様
親子さんは小学6年生の娘さんとご一緒に

とっても、大人っぽいので中学生だと思い込んでおりました(^^;;

Y様は達人!手先が器用で、センスも抜群!
やはり、素敵なハウスができましたよ〜〜

毎年、飾りを全て手作りで飾るツリーのお写真を見せていただき、感激…(≧∇≦)

私も来年やってみたいですぅ
できるかな…
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そして、ショートコースにご参加のN様
四角はハンカチをテーマにクッキーの作り方、アイシングの作り方、コルネの作り方を学びました

N様らしい、優しい色使いのかわいらしい作品にしあがりました


# by sweets-bu | 2016-11-28 06:38 | occatte

ヘクセンハウスのレッスン

始まりました!

ヘクセンハウスのレッスン

かなり、完成度高いです

ご覧ください!

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3人グループでのご参加でしたので、お子様もご一緒に
事前の打ち合わせでお子様は飽きないようにアイシングクッキーを作るレッスンをしました
とっても、上手にできましたよ〜(≧∇≦)

小さい頃のこういう体験が、大きくなった時にどのように影響していくのかしら…楽しみですね…^_^

# by sweets-bu | 2016-11-28 06:25 | occatte

ピンクに惹かれて

今年は

なんだか

ピンクに惹かれる…(≧∇≦)




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かわいいピンクのリボンばかり仕入れてしまいました

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# by sweets-bu | 2016-11-19 07:50 | その他

マジパンの授業

久しぶりにマジパンの授業

限られた時間の中で、テーマを決めて
半立体の作品を作ります


直径10センチの中でしっかりとストーリーを考えてから
作るように

たくさんの色を使うように
(茶色だけでも3色使っていますかっこ

ただ、こっちを向いて微笑むだけの人形にならないようにと指導します

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# by sweets-bu | 2016-11-18 07:56 | その他

アイシングクッキー初オーダー

展示会でお客様にお配りするクッキーのオーダーを頂きました(≧∇≦)

初オーダーです〜

保健所のチェックも済み
販売を少しずつスタート

どこからともなく、
少しずつお客様が集まってきます

ありがたいことです

お店のネームを入れて、今回は作りました

ひとつ、ひとつ丁寧に袋詰め…
愛情込めててん

次のオーダーはクリスマスと内祝い
どんなクッキーを作ろうかな…

ワクワク…

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# by sweets-bu | 2016-11-10 13:24 | occatte

オーバルBOX

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先日のレッスンで作ったオーバルBOX

可愛らしいですよね〜(≧∇≦)

上が生徒様作品です
下は私が

お菓子を詰めて、誰かにプレゼントしたい気持ちになりますね


# by sweets-bu | 2016-11-04 07:48 | occatte

クリスマスの準備

10月のオッカッテもたくさんの方にご参加いただき、
本当にありがとうございましたm(_ _)m

最終日の作品たちのお写真です
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布を揃えて、シリーズで作るのもいいですよね〜
ご希望があれば、布のキープも承ります!
作品が増えて来ると嬉しくなって、お部屋もきれいに片付けるようになります!私は(≧∇≦)

そして…

ハロウィンが終わり

すでにクリスマスの準備

今年はツリーを少し大きいのに買い換えました


さーて、来月のオッカッテは…

「ヘクセンハウス」


大人可愛いをテーマに

日程は
11月26日(土)27日(日)28日(月)
10:00〜 14:30〜

27日10:00〜満席

金額はケース付きで6800円です

すでに満席の時間もありますのでお早めにご予約を!
ご予約はanne nonneまで


# by sweets-bu | 2016-11-02 07:52 | occatte

ハロウィン人気

今月はアイシングクッキーが大人気!
ハロウィン効果ですね〜(≧∇≦)

全て満席!!!!
ありがとうございますm(_ _)m

とても嬉しい、久しぶりの再会もありました
教え子が、ウィーラを見て、もしや?と思って会いに来てくれたのです

10年ぶり?

素敵な女性になっていました^_^

素敵な言葉も頂きましたT^T
一生忘れられない1日になりました…


昔を思い出しました…

テンション上がりすぎて、まりちゃんと中学生時代に流行った曲を聴きながら、歌いながら残業〜(≧∇≦)
これまた、楽しかった〜(≧∇≦)


どんな曲かというと…

久保田利伸の…
流星のサドルとか…
missingとか…

盛り上がりました
帰りの車の中でも、まりちゃんと唄ってました(^^;;


新規のお客様もたくさんのお越し頂きました(≧∇≦)

本当にありがとうございます!
たくさんの人数でやるレッスンも賑やかで楽しいですね〜

生徒様の作品たちをご覧ください!
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# by sweets-bu | 2016-10-24 06:57 | occatte

明日からオッカッテ!

明日からoccatteレッスンスタートです
まだ、若干空席あります!!

お急ぎ下さいませ〜(≧∇≦)
anne nonneまで、すぐにお電話を!


初日はアイシングクッキーのショートコースから始まります
今回でご卒業の生徒様がいらっしゃいます!

来月はヘクセンハウスとショートコースのみのレッスンになります

12月はクリスマスケーキレッスンを予定しています
買ったばかりのオーブンがあまりにも悪くて…
実現するか、今月の試作にかかっています(^^;;

ドキドキ…

お写真は東海調理製菓専門学校の建学祭で展示する一年生作品!
今年も4クラス分!仕上げてきました
毎年、みんな本当によく頑張ってくれます
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全体写真がお見せできないのが残念!
東海調理製菓専門学校の建学祭は11月20日です
お時間ありましたら是非、お立ち寄りください
パンやお菓子の販売、和洋中たくさんのお料理、
展覧会…お得で楽しいですよ^_^

# by sweets-bu | 2016-10-21 17:16 | occatte

完成しました!

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12月のスペシャルレッスンです
お楽しみに〜〜!

# by sweets-bu | 2016-10-06 12:25 | occatte

ヘクセンハウスの試作中

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ヘクセンハウス製作中〜^_^
今日、お店に看板がつきます
朝早くから、作業ご苦労様です!

私も午前中はお店でクリスマスの試作〜
今年のヘクセンハウスは
「大人かわいい」
のがいいな〜と思っております

やってると、どんどんいろんなものを付けたくなってしまいます(^^;;

あまりつけると、レッスン時間内に終わらなくなってしまうので…

気持ちを抑えて…
出来上がりをお楽しみに!!

そろそろ、次の仕事場へ
いってきまー

# by sweets-bu | 2016-10-05 12:13 | occatte

10月の予約スタート

10月予約をスタートしました!
今月はハロウィンということもあり、
オープンと同時にかなり埋まってきています
お早めにご予約を!
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# by sweets-bu | 2016-09-28 07:27 | occatte

9月のレッスン報告③

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ショートコースの生徒様作品です^_^
今回は2回目
抜きにくい型を使って練習
コルネの作り方
アイシングの色付け
などのお勉強をしました

人数も増えたので、たくさんの色を作りカラフルな作品に仕上がりました〜(≧∇≦)
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ウェットティッシュケースもとってもフリルをつけてとってもかわいいですね〜
時間をかけ、じっくり選んだ生地…
完璧な仕上がりです!

愛着がわきますよね〜

今月のレッスンも楽しかったーー
素敵な作品にたくさん出会えたな…

またのお越しをお待ちしておりますm(_ _)m
また、来月から

# by sweets-bu | 2016-09-27 23:48 | occatte

occatte9月のレッスン報告②

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人気のモロッカン、白黒で大人っぽい作品です
素敵ですね〜〜
この生地で次のダストボックスも作りたい!ということで、早速モロッカンを何種類か仕入れましたよ〜〜
ずらっと並ぶとさらに素敵ですね〜〜

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マカロンメジャーのリクエストレッスン
綿を多めに入れてモコモコに仕上げました

いつも、カバンに入れておきたいですね〜〜
私だけ?
私はいつも持ってますよーー
なんだかんだ、いろいろ測るので
それに触ると癒されます^_^

ご予約ゼロのところはメニュー変更しますので、
お気軽にお声がけ下さい!
まりさんに…^_^



# by sweets-bu | 2016-09-26 08:02 | occatte

occatte9月のレッスン報告〜

本日、4日目の最終日です

初日の生徒様の作品です(≧∇≦)
本当に、素敵な作品ばかりですよ〜〜
ワンパターンになりがちな、私もたくさん刺激をもらいました!

また、新規のお客様にもたくさんご来店頂き、ありがとうございますm(_ _)m

モノづくりのお仲間がたくさん増えて、嬉しい限りです!

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来月は、さらに素敵な生地を仕入れて来ますね〜〜(≧∇≦)お楽しみに〜!

# by sweets-bu | 2016-09-25 07:23 | occatte

四つ葉のクローバー

私は自力で四つ葉のクローバーを見つけたことは一度もありませんT^T

ちょっとズルして、四つ葉のクローバーがたくさん生える種をチビ太とまいてみたけど、四つ葉なんて全然生えてこない(^^;;

放置してたら、ちょっと枯れてきた…

でも、そこは雑草!
完全に枯れてはないみたい

まいたのはいつのことかしら…
多分、4月



ここへ来て!
大ブレイク!!

生えまくり!!!
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五つ葉もあるよ〜
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ズルしたのに、いいことありそうな気になってます




# by sweets-bu | 2016-09-21 16:01 | その他

ティッシュケース

毎月、欠かさずコツコツと通ってくださるM様
ティッシュケースを製作

ふたを開けると鮮やかなオレンジ
とっても素敵〜(≧∇≦)

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とても丁寧な仕事…
すみずみまで、とっても美しく仕上がりました

今回はカーブの処理とタッセルの付け方をお勉強しました

一緒にわが家のチビ太もリボントレーを製作

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以外と上手^_^
さわやかな色使い
ピンクを卒業して、ブルーがブームのようです

途中で、「楽しい…」とつぶやいてました(≧∇≦)

私もカルトナージュを師匠に習いながら
よく同じようにつぶやくのです…

親子ですね…



# by sweets-bu | 2016-09-20 20:16 | カルトナージュ

リボンレッスン

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スリッパに麻の大きなリボンがぴったり!
かわいいですね〜(≧∇≦)
このリボンは私もお気に入りです!
ウエットティッシュケースもブレードを太めにするとよりゴージャスで、素敵〜

まだまだ、アイディア次第でいろいろなデザインができそう^_^

# by sweets-bu | 2016-09-17 18:53 | 教室

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